Perinteeksi muodostuneet Musiikilliset Sunnuntaibrunssit toivottavat tervetulleeksi heinäkuun ajan. Sunnuntaibrunssi on kesäisen päivän herkkuhetki, jolloin nautitaan runsaan ruokapöydän tarjoiluista hyvässä seurassa elävän musiikin soidessa.
Kesän teeman mukaisesti brunssilla tarjoillaan metsäisiä herkkuja villiyrttejäkään unohtamatta. Brunssin voi aloittaa makunautintoja avaavalla karpalo-koivunmahlasnapsilla. Tästä on hyvä jatkaa kylmien kalojen kautta raikkaisiin salaatteihin ja muihin lisäkkeisiin ja lämpimien ruokien jälkeen kruunata elämys jälkiruokapöydän herkuilla kuten tuoreilla smoothieilla, pientilojen juustoilla ja leivonnaisilla.
Sunnuntaibrunssin menu 22.7.
Isoäidin sinappisilliä
Savumuikkuja ruohosipuliöljykastikkeessa
Raparperi-inkiväärishotti
Yrttimarinoituja sieniä
Kesäistä sinihomejuusto-versosalaattia ja voikukkakapriksia
Pekonicaesarsalaattia
Juustoista maalaissalaattia
Melonia mintulla
Lohikulibiak
eee
Paahdettua porsaan ulkofilettä
Viherpippurikastiketta
Broilerin koipinuijia
Sitruunaista yrttikastiketta
Lihapullia kermakastikkeessa
Jullisen tilan perunoita
Kesäistä kasvispaistosta
Uunitomaatteja
eee
Talon mallasleipää, siemennäkkileipää, sulhaspiirakoita ja villiyrttivoita
Omenamehua, mustikkamehua ja makuvesiä
eee
Juustotarjotin, hilloja ja pähkinöitä
Pannacottaa ja metsämarjamelbaa
Hedelmäsmoothie
Suklaista metsäkakkua
Kahvia ja haudutettua teetä
Esiintyjänä Matti Auranen
_
28,00 €/hlö
Lapset 4-12 v. -50%
Alle 4 v. veloituksetta
Kuohuviini 5,50€
A-oikeudet
_
Pidätämme oikeuden muutoksiin.
Milloin
15.7.2018 klo 12-15
22.7.2018 klo 12-15
29.7.2018 klo 12-15
Eräjärven Eerolassa, Eerolanmutka 12, 35220 Eräjärvi, Orivesi
Lisätiedot ja pöytävaraukset
erajarven.eerola@eerola.net / p. 040 515 3362 / Pöytävarauslomake