Perinteeksi muodostuneet Musiikilliset Sunnuntaibrunssit ovat kesän odotetuimpia hetkiä, jolloin nautitaan runsaan ruokapöydän tarjoiluista hyvässä seurassa elävän musiikin soidessa. Kesän makunautinnoissa yhdistyvät mielenkiintoisella tavalla perinne ja raikkaat uudet tuulet.

Brunssin voi aloittaa makunautintoja avaavalla karpalo-koivunmahlasnapsilla. Tästä on hyvä jatkaa kylmien kalojen kautta raikkaisiin salaatteihin ja muihin lisäkkeisiin ja lämpimien ruokien jälkeen kruunata elämys jälkiruokapöydän herkuilla kuten tuoreilla smoothieilla, pientilojen juustoilla ja leivonnaisilla. Menut tulevat esille kotisivuillemme ennen brunsseja.

Esimerkkimenu

Raparperi-inkiväärishotti
Mustaherukkasilliä
Savumuikkuja ruohosipulikastikkeessa
Mansikkaista vuohenjuustosalaattia
Tomaatti-sipulisalaattia
Coleslaw
Tsatsikia
Versoista vihersalaattia ja melonia
Hunajakastiketta
Feta-pinaattipiirakkaa

eee

Possunposkia punaviinikastikkeessa
Jullisen tilan uusia perunoita
Valkosipuliyrttijuustolla täytettyjä herkkusieniä
 Paahdettua kukkakaalia ja pekonia

eee

Uunibrieta ja pähkinäkinuskia

eee

Karjalanpiirakoita

Voisarvia

Leipävalikoima

eee

Mangolassi

Luomu omenamehua

Mustikkamehua

Makuvesiä

eee

Britakakkua ja tuoreita marjoja
Mustaherukkapannacotta
Kahvia

Haudutettua vihreää Paratiisi SenCha -teetä

eee

Hannu Neron kesäisiä sävelmiä pianolla

Muutokset menussa mahdollisia.

Mahdollisuus nauttia brunsseista myös pihapiirin ruokailuryhmissä.

Milloin

Sunnuntaisin kesällä 2021, kattaukset klo 12 ja 14

Eräjärven Eerolassa, Eerolanmutka 12, 35220 Eräjärvi, Orivesi

Hinta

30 €/hlö, 4-12 v. 15 €

Lisätiedot ja pöytävaraukset

erajarven.eerola@eerola.net / p. 040 515 3362 / Pöytävarauslomake

Sydämellisesti tervetuloa!